把愚酸菜鱼(重庆路店)
把愚酸菜鱼(重庆路店)地址位于马尚街道办事处人民路与重庆路交汇处水晶街项目美食广场B01号,靠近西九路、石村南巷、重庆路和石村西巷,联系电话为18135077704。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括2路/K2路、7路/K7路、105路/K105路、市中心医院健康专线等,公交站有理工大学(北门)、金石晶城。
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相关问答
把愚酸菜鱼(重庆路店)周边的地道餐饮有哪些?
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。