安徽太和板面(黄河大道店)
安徽太和板面(黄河大道店)地址位于淄博市桓台县黄河大道与义和路交叉路口西南侧,靠近黄河大道辅路、石化路、义和路和金晶大道。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括51路东线、51路西线等,公交站有果里(巨明检测站)、果里。
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相关问答
安徽太和板面(黄河大道店)周边的美食地图有哪些餐厅推荐?
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想在安徽太和板面(黄河大道店)周边找酒店住宿,有什么推荐吗?
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在安徽太和板面(黄河大道店)周边有哪些适合闲逛的小店?
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桓台酒店预订
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太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。